Supermärkte als Gatekeeper im Lebensmittel- und Agrarsystem
[dropshadowbox align=”center” effect=”lifted-both” width=”35%” height=”” background_color=”#ffffff” border_width=”1″ border_color=”#dddddd” ] Ulrike Jaklin Supermärkte als Gatekeeper im Lebensmittel- und Agrarsystem Shabka Background Nr. 13-2013 [/dropshadowbox] Lebensmittel, deren Produktion, Verteilung und Konsumtion, geraten zunehmend ins Blickfeld der Öffentlichkeit. Im Kontext der derzeitigen multiplen